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2020-02-13
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ジャン クロード バシュレ サントーバン PC レ シャンプロ 2013 白 750ml/12本
JEAN-CLAUDE BACHELET SAINT-AUBIN PC LES CHAMPLOTS2860.eキレイな酸があり上品な味わい。樽香も心地よいクリーミーなタッチのワイン。
生産地フランス
地域コート ド ボーヌ
クラスACサン トーバン1級
葡萄品種シャルドネ100%
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
キレイな酸があり上品な味わい。樽香も心地よいクリーミーなタッチのワイン。
畑に関する情報
石灰質を多く含む急斜面。1級畑「レ・シャンプロ」は全体的に涼しい区画だが、バシュレが所有する区画は下方に位置し、比較的暖かく、ブドウの熟度がより高くなる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ギュイヨ仕立。収量55hl/ha。手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報
天然酵母で発酵。マロラクティック発酵をゆっくりと行い、澱と共にフレンチオークで18ヶ月熟成(新樽比率15〜20%)。その後、タンクで6ヶ月熟成。
受賞履歴
-
ワイナリー情報
ジャン クロード バシュレ エ フィス
シャサーニュ・モンラッシェとピュリニィ・モンラッシェに隣接する丘陵地サントーバンで、1648年からの歴史を誇るドメーヌ、ジャン・クロード・バシュレ・エ・フィスを運営しているのはバシュレ家のブノワとジャン・バティスト兄弟です。ドメーヌ名は兄弟の父ジャン・クロードに由来し、現在は、合計10haの自社畑を所有し年間6万本のワインを生産しています。ブドウ栽培ではオーガニック(2015年からビオディナミ)を実践し、醸造も出来る限り自然の状態で手を加えない方法を心がけ、テロワールの個性を引き出したキャラクターの強いワインを造っています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

JEAN-CLAUDE BACHELET SAINT-AUBIN PC LES CHAMPLOTS
ジャン クロード バシュレ サントーバン PC レ シャンプロ 白 750ml/12
ACサン トーバン1級/
価格
61,085円 (税込65,972 円)
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